Lleva tus platos "de Madrid al cielo".
Ofrecemos un producto de categoría para cocinas con carácter.
Honestos y en constante progreso, buscamos nuevos productos para satisfacer las necesidades de los chefs.
Producto Fresco
¡De la bandeja a la mesa: sin perder sabor, ni consistencia por el camino!
Entregados Vivos
Esto es VivaGreens ¡te llegan aún con las raíces llenos de vida y nutrientes!
Entrega Rápida
¡Cuando se necesiten,
dónde se necesiten!
Soporte 24/7
Te atendemos en cualquier momento. ¡El comer no descansa!
¿Tienes un restaurante o un negocio HoReCa?
¡Cultivamos con pasión una gran variedad de microgreens, flores comestibles y también aromáticas, que distribuimos a establecimientos en Madrid!
Trabajamos con chefs, nutricionistas y otros profesionales para estar siempre mejorando.
¡No dudes en preguntarnos!
Variedades
VivaGreens
Los microgreens son verduras, hortalizas o hierbas muy jóvenes que cultivamos sin tierra. En esta etapa de crecimiento tienen un sabor más intenso y una mayor proporción de nutrientes que la planta madura.
Guisantes
Dulce, salado, agrio, amargo, sabor umami Nutrientes: vitamina B1, vitamina C, calcio, vitamina B3, riboflavina, niacina, biotina, cobre, selenio y vitamina B2
Rábano Daikon
Una jugosa microplanta ligeramente picante. Vitaminas A, B1, B2, C, calcio, fibra, ácido fólico. Ayuda a reducir el colesterol y favorece la digestión
Rábano Morado
Crujiente, fresco, sabor a nuez Nutrientes: proteínas, que son similares en valor nutricional a las de origen animal, una gran cantidad de fitoesteroles
Rábano Rosa
Nutrientes: Vitaminas A, B, C, E y K, ácido fólico, niacina, potasio, hierro, fósforo, ácido pantoténico, calcio, magnesio, zinc, caroteno
Brócoli
Nutrientes:Vitaminas A, B, C, E y K, ácido fólico, niacina, potasio, hierro, fósforo, ácido pantoténico, calcio, magnesio, zinc, caroteno
Rúcula
Crujiente y fresco, con un ligero aroma intenso a brócoli y col Nutrientes: vitaminas A, C y B, fibra, calcio, potasio y cobre
Col Rizada
Un fuerte sabor a brócoli Nutrientes: vitamina A, C, K, antioxidantes, fibra, hierro, cobre. Muy rico en nutrientes
Col Roja
Es crujiente, delicada y picante Nutrientes: vitaminas A, B1, B2, B3, C y gran cantidad de fibra, minerales importantes y aceites de mostaza
Colinabo Morado
Un fuerte sabor a brócoli
Nutrientes: vitamina A, C, K, antioxidantes, fibra, hierro, cobre. Muy rico en nutrientes
Amaranto Rojo
Sabor agridulce y un color distintivo muy rojo. Excelente fuente de vitamina C, hierro, calcio, fibras, proteínas, fitonutrientes, lunasin y antocianinas.
Cebollín
Sabor salado fuerte, picante sutilmente dulce Nutrientes: potasio, hierro, calcio, vitaminas A, B, C y E, magnesio, zinc y fósforo. Es rico en enzimas y aminoácidos
Mostaza
Ligero sabor a mostaza con toques de coliflor, con una textura delicada y crujiente Nutrientes: antioxidantes, fibra, vitaminas A, C, E y K
Maíz
Sabor dulce con una textura crujiente y agradable al paladar. Vitaminas A, B, C y E, así como calcio, magnesio, potasio, fósforo y fibra.
Girasol
Crujiente, fresco, sabor a nuez Nutrientes: proteínas, que son similares en valor nutricional a las de origen animal, una gran cantidad de fitoesteroles
Hierba de Trigo
Sabor neutro. Producto sin gluten Nutrientes: Vitaminas E, C, B1 y K, calcio, hierro y magnesio, muy rico en clorofila
Judía Mungo
Crujiente con un ligero parecido a los guisantes frescos Nutrientes: proteína, fibra, hierro, potasio, fósforo, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B5
¡Crecemos juntos!
Ofrecemos asistencia en la elección de los brotes o de otros productos para su máximo aprovechamiento. Nos convertirnos en tus proveedores permanentes, teniendo producción propia local y gran capacidad. ¡Conozcámonos!
¿Por qué elegirnos?
Nuestros Microgreens
Cuidamos cada detalle en el proceso de germinación y crecimiento. Siempre con humedad y temperatura óptimas.
Controlamos a lo que son expuestos. Desde la bandeja hasta tu cocina. Directamente en la puerta siempre y tantas como se necesiten.
Cultivados con semillas de la mayor calidad, con certificado ecológico.
Confianza y transparencia
Productos atractivos
Entrega a tiempo
Garantía de calidad
¿Quiénes somos?
Somos productores locales de microgreens y otros productos gourmet fresquísimos.
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Microgreens
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Suscripciones con entrega
Consulta gratis
Preguntas frecuentes
Duran 7 días sin problemas, si se respetan las condiciones de almacenamiento.
El plazo de entrega será el mismo día que esté lista la microplanta. Haremos producción que esté lista el lunes, y por la tarde la entregamos, y producción que esté lista el jueves, igualmente entregada el mismo día. Si se desea recibir la mercancía en un día que no sea lunes o jueves, el productor sembrará para que la mercancía esté lista el día de la entrega.
Al ser una producción hidropónica de interior, esto es posible durante todo el año. Como resultado, los pedidos de microplantas pueden cumplirse independientemente de la temporada.
Dependiendo de las preferencias de cada cliente, podemos adaptarnos a sus gustos y producir cualquier sabor, color o textura.
Nos gustaría mucho tener una larga colaboración y pedidos implícitamente recurrentes. Podemos configurar una suscripción semanal y luego no hay necesidad de hacer un pedido. En caso de un evento en el que aumente la cantidad de microplantas deseadas, agradeceríamos que nos avisaras con al menos 10 días de antelación, dependiendo de lo deseado. Queremos entregarte un producto premium, y eso significa fabricar específicamente para ti y no almacenar microplantas, por lo que necesitamos unos días para poder cumplir con los pedidos especiales.
En primer lugar, tendrás un producto único en el mercado, gracias a las técnicas de producción. Tendrás un producto similar cada semana. Esa es la ventaja de la producción controlada en interiores. Esto nos ayuda a obtener unos brotes con el mismo estándar cada vez: la misma altura, densidad, color, textura, etc. Además, gracias a la calidad de la materia prima y la tecnología de producción, obtendremos un producto que durará, permanecerá intacto en la cocina del cliente incluso durante 1 semana. Además de estos aspectos, en la producción no se utiliza tierra, sino un sustrato biodegradable, hecho que les otorga el estatus de plantas sin tierra. Eso traerá un producto 100% limpio a la nevera que ni siquiera requiere lavado. No utilizamos productos químicos ni pesticidas y podemos producir con la misma calidad constante independientemente de la temporada.
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
